Productos sintéticos en cultivo ecológico

Yo tengo una máxima para los tratamientos en mis cultivos "El mejor tratamiento es el que no se da".
Me explico, si puedo pasar sin aplicar ningún tratamiento es que todo marcha bien, lamentablemente, esto no puedo practicar la norma casi ninguna temporada.
Normalmente actúo solo cuando es preciso, y en muy pocas ocasiones aplico tratamientos preventivos, que yo recuerde.... creo que he actuado preventivamente en dos ocasiones. Una para evitar la aparición de la abolladura o lepra en los melocotoneros jóvenes el año pasado que los trate con cocción de cola de caballo y la otra ha sido estos últimos días.
Tengo un vecino y amigo que tiene un vivero donde esta desarrollando cultivos de "microorganismos eficientes"  los llamados .E.M. (clicar en el enlace para información) a nivel de usuario ( de momento) y me ha dado una garrafa de líquido para que lo pruebe.
Se que es un producto ecológico, pero la proliferación de nuevos productos estimulantes ecológicos  me plantea una duda.
Estamos sustituyendo los abonos químicos por sustancias ecológicas que producen los mismos efectos sobre las plantas???
Las plantas necesitan un crecimiento lento y adecuado según la climatología para su perfecto desarrollo, si estimulamos su crecimiento artificialmente, por muy ecológico que sea el producto, la

planta no podrá desarrollar una piel dura que dificulte a los parásitos chupadores  su alimentación, por ejemplo, la piel al estirarse más en el mismo tiempo será mas fina y elástica y tendremos que actuar contra los parásitos porque al estar mejor alimentados se reproducirán más rápidamente sin dar tiempo a la llegada de sus depredadores naturales.
Como veis se inicia el ciclo que se inicio con la aparición de los abonos químicos que acabo con el empleo de venenos para controlar las plagas
En agricultura ecológica legalmente esta permitido el cobre, creo lo aplican en sulfato de cobre, cuando todos sabemos que el cobre es un metal pesado y no es biodegradable, si no que se va acumulando.
El permitir el uso de cobre se debe a que las normas son para toda Europa y en el norte de Europa climatologicamente sería casi imposible algunos cultivos sin aplicar cobre porque se verían plagados de hongos.
Lo malo no son los nuevos productos, si no su mala aplicación, ya que se puede acostumbrar a sobre-dosificar con eso de que es ecológico.
Antes de efectuar cualquier tratamiento nos tenemos que preguntar ¿Es realmente necesario? y así no caeremos en la sobre exposición al producto que vayamos a aplicar, que en muchas ocasiones por ser ecológico no quiere decir que sea inocuo.

Recuperación de espacios

No se si os he dicho que tuve la tierra unos 30 años abandonada, el fuego la arraso en dos ocasiones, y la voy recuperando a medida de mis posibilidades.
Este año estoy recuperando, al final del terreno un espacio que estaba como una selva

Lo que se ve en la fotografía es a la izquierda un olivo quemado del que salen varios vástagos y a la derecha un cerezo silvestre.
Tras un duro trabajo, y algún que otro arañazo, pues la zarzaparrilla trepaba por las ramas de ambos arboles, se ha despejado de ramas el lugar en cuestión .

Como estos arboles han salido silvestres , tengo que injertarles para que den frutos aprovechables..

Para el olivo he cogido una rama de un olivo de los míos para sacar los injertos, pero para el cerezo, me he encaprichado de una variedad de cereza blanca que, en la actualidad, apenas se cultiva, la llamaban segorbina que puede corresponder a la variedad "Cristobalina" o "temprana de Sol"
Tras mucho buscar y hablar con los vecinos dí con un viejo árbol de esta cereza y le cogí una rama.
De momento el cambio es obvio, pero ademas ya he practicado los injertos y si salen bien , aparte del espacio, habré recuperado un cerezo y un olivo.
Los injertos los hago de los que llaman injerto de corona que consiste en introducir entre la corteza y el leño una púa de la variedad que se pretende conseguir.
Para introducir la púa, se efectúa una tala del tronco y se procede a sanearlo eliminando las marcas de la sierra, dejándolo bien pulido, a continuación se efectúa un corte vertical en la corteza atravesando el cambium también, para tener éxito es preciso que tanto la corteza y el cambium se separen del leño con facilidad.
En la púa se le practica un corte largo biselado y otro bisel corto por el lado contrario de forma que la punta tenga forma de cuña que se introducirá por donde se ha cortado la corteza, estando en contacto el corte largo con el tronco y el corte corto con la corteza .
Se tapa las heridas con "mastic", un producto para curar heridas en los arboles, y se ata para que ejerza una presión y el contacto de la púa con el cambium (parte interna de la corteza) y el leño sea permanente.
A los veinte días más o menos se desata.
Tengo que injertar otro olivo, a ver si lo grabo en vídeo y lo pongo para que veáis como se injerta, Ya que una imagen vale más que mil palabras

Problemas con los semilleros

El lunes observé que en la maceta de los tomates extremeños algo se comía las hojas de los brotes recién salidos. Y el martes se los habían comido por completo, ya que estaban perdidos me decidí a hurgar en la tierra y me encontré con un sin fin de cochinillas de la humedad también conocidos como bichos bola.
Seguramente al cribar mi compost pasarían los huevos de donde nacerían, ya que en mi compost tengo muchos y hasta ahora no me preocupaban

O bien mientras los tuve en el montón de compost que estaba  el experimento fallido algún adulto pondría huevos en la maceta.
La cuestión es que pude trasplantar 4 brotes a una nueva maceta y aparte la maceta infectada por si brotaban alguna semilla más ya que no me quedan más.
Y hoy viernes 15 de febrero he apartado dos macetas más por haber observado los mismos sintomas.
Las macetas afectadas son las de tomate rosa de Barbastro y la de tomates de rama , con estos no he realizado ningún trasplante porque tengo más semillas y puedo volver a sembrar en caso de exterminio.

Hoy también he sembrado los últimos tomates que recibí ayer de Juan P. Somolinos de Valencía.
Tomate corazón de buey
Tomate de secano.
He sembrado unas pocas semillas de tomate de secano pero me he guardado para el año próximo que pienso hacer unos hoyos en condiciones para que se desarrollen perfectamente sin tener que regar tal y como nos contaron en el encuentro de la festa de la tomaca celebrado en Jesús Pobre a finales de verano

Semilleros 2ª tanda

Como el experimento de germinar aprovechando el calor que desprende el montón de compost no ha salido bien, ha germinado primero la muestra que tenía a cubierto, hoy que es luna nueva, y a mí me gusta experimentar, he hecho la segunda tanda de semilleros para comprobar los efectos de la luna sobre las plantas según su siembra.
No será muy fiable por ser variedades diferentes, pero si orientativa para futuras siembras.

• Tomate Karolus
•     “        Liguria
•     “        Rosa de Huesca
•     “        Moruno

Semillas de  Rosa Gil

• Pimiento amarillo
• Pimiento padrón
• Chile de árbol
• Berenjenas larga moradas

Semillas de Nic

• Berenjena blanca                        que  me dio Roch en la Kdda
• Pimiento rojo gigante                que me envió Sanpach el año pasado
• Berenjena listada de Gandía     De compra del año pasado
• Pimiento italiano                      De compra         “
• Pimiento maor                          De compra         “

Semilleros en el compost

Hoy he hecho los semilleros de tomate, si salen todos tendré

• Tomate Rosa de Barbastro
•     "       Rosa macizo de Montserrat
•      "      Cuarentena valenciano
•      "      Colgar
•      "      de rama mallorquín

Estos son de semillas que me quedaban del año anterior salvo el rama mallorquín que lo he comprado este año

• Tomate extremeño gigante
•     "       Pometa
•     "      Maravilla
•     "      Delicia

Estos gentileza Sanpach de Mérida

• Tomate negro Kardinal
•    "        negral de Almería
•    "        negro murciano
•    "        Krim negro
•    "        negro corazón de buey

gentileza del amigo Nic.
Los semilleros los he puesto en medio de un montón de compost al que le he abierto un pasillo para poner las bandejas.

Como os dije en la anterior entrada he aprovechado el calor de la fermentación del compost para ayudar la germinación de las semillas.
Como al dar el segundo volteo, el compost ha perdido mucha energía, para que vuelva a coger temperatura le he añadido  más materia, he añadido 3 capazos bien llenos de hojarasca seca, medio saco de estiércol, y dos montones de plantas frescas, uno troceado y otro triturado con la biotrituradora. Aunque en el interior la temperatura estaría sobre los 30 grados pues estaba caliente pero no mucho y tenía un termómetro para tomar la temperatura.
 Los he ido añadiendo en capas para que se enriquezca todo el montón y así se reactive la etapa termófila.

He ido amontonando sobre las paredes, dejando un hueco en el centro para depositar las bandejas con las macetas donde he sembrado los tomates.
A la hora de poner el cristal sobre las paredes laterales, el cristal se ha quebrado, planteando dudas sobre la seguridad de soportar los cambios de temperatura, por lo que tenido que improvisar otra solución para que me haga de invernadero.
Como tenía unos trozos grandes de corcho (poliespan) he decidido sustituir el cristal por el corcho y como no llegaba a la medida del hueco, lo he puesto sobre el compost directamente, volcando el compost que sobresalía sobre el corcho para evitar que una ventada lo haga volar.

Yo creo que conservará más aún la temperatura que la idea original, pues el espacio que queda es más pequeño y el corcho es un aislante mucho mejor que el cristal a pesar de la doble capa  que tenía .
También he hecho una maceta de testigo para el control de germinación.
Ahora veremos como evolucionan y si efectivamente se mantiene la temperatura acelerando la germinación de las semillas, o por el contrario no afecta y germinan igual las que tengo en el compost y la que tengo de testigo.
Os seguiré manteniendo informados de la evolución del experimento.
Continuara

Compost, otros usos

Me he hecho una compostadora de 1,50 m de ancho por 1,20 m de alto donde he recogido unos 2 -2,5 M3 de hojas y restos de plantas y voy a aprovechar el calor que despide la fermentación para interntar adelantar los semilleros de este año.

Mi intención es, en su momento, separar el montón creando un hueco- pasillo en el centro, amontonando el compost a los lados y en este pasillo colocar las bandejas de semilleros y así aprovechar el calor para que no se hielen los planteles, tengo un cristal de la anchura  del hueco más las paredes que pondré encima para evitar el relente de la madrugada y así crear como un ivernaculo que mantenga la temperatura.

El montón lo vengo haciendo desde finales de Octubre, añadiendo paulatinamente lo que tenía a mano y a principios de Enero lo he volteado por primera vez y en medio tenía una temperatura   acogedora que me ha hecho sudar en plena mañana invernal, también habrá influido el esfuerzo de voltear toda la masa dos veces , una para sacarlo y otra para volver a ponerlo dentro que este ha sido un fallo que en la próxima ocasión solventaré haciendo tres paredes y así lo

pasaré de un compartimento a otro con un solo movimiento.
Al voltear se ha reducido el volumen considerablemente pues he procurado poner abajo lo que estaba arriba y viceversa y como la parte inferior estaba bastante fermentada y compactada el peso a compactado todo el montón. En las fotos se puede ver la disminución y hay que tener en cuenta que la 1ª foto esta tomada  en Noviembre y aún le fui añadiendo más materia .
A finales de Enero o principios de Febrero le daré la segunda vuelta y haré el pasillo para poner los semilleros. Tendré unos segundos semilleros de control para comprobar si el calor que desprenda hace que los planteles evolucionen mejor o no le afecta

Mientras tanto seguiré añadiendo nuevos aportes de lo que surja para que al voltear se vuelva a activar la fase termófila y mantenga la temperatura.
Este es el cristal que pondré de tapadora, mide 1,90 por 1,20 m, es de doble lámina o sea que aislará del relente, por el único sitio que puede helar es por el frontal que no pienso taparlo de momento pues el hueco tendrá casi 1,50 m y los semilleros irán al fondo y los laterales despedirán calor por lo que no creo que sea necesario tapar la entrada
OS MANTENDRÉ INFORMADOS
Continuará.........

Compost con lombrices

Yo en mi trabajo tenía un montón de tierra al que decidí ir añadiendo los restos del jardín para hacer compost ya que me había apuntado a un curso de compostaje donde vi que lo que estaba haciendo no era más que sustrato negro sin ninguna garantía de que fuera un compost de calidad.
 Como es muy complicado hacer el montón de compost  como me enseñaron en el curso de compostaje ya que reunir los 1.000 Kg para mi es casi imposible,

 Al montón le fui añadiendo tierra de las macetas viejas y cuando hice los semilleros para la huerta me encontré una lombriz dentro del saco que compré que la tiré al montón de compost junto con dos o tres que recogí del campo.
Al estar sobre adoquines las lombrices autóctonas no se pueden escapar por abajo ya que estas por lo que tengo entendido le gusta profundizar en el suelo a más de 30cmt , cosa que las lombrices rojas que son las que se emplean por excelencia en la lombricultura se encuentran a gusto en los primeros 10 cmt, todos me decían que no iba a conseguir mejorar el sustrato que estaba haciendo pero a finales de mayo al sacar un poco de este sustrato me encontré con lombrices pequeñitas que se habían criado en él.

Entonces decidí hacer un nuevo montón a parte para dejar que las lombrices fueran haciendo su trabajo, iba aplicando una pequeña capa de césped cortado periódicamente para que no les faltara alimento pero lo gordo lo iba añadiendo al nuevo montón.
Este montón hoy por hoy ya lo he volteado dos veces y ya tiene una consistencia aceptable por lo que me he decidido a buscar lombrices en el primer montón para llevarlas al otro.
En algo más de un palmo cuadrado de superficie por unos 6 ó 7 cmts de profundidad he sacado unas treinta lombrices de unos 2 ó 3 cmts de largo que he llevado al nuevo montón.
Esta claro que lo que salga de esto no es compost como me enseñaron, tampoco es humus de lombriz como mandan los cánones de lombricultura ( lombriz roja,etc.) pero creo que con el tiempo conseguiré un sustrato enriquecido que no dudaré en probar la próxima primavera en la huerta.
Os cuento esto porque creo que ahí esta la madre del cordero en lo referente a la ecología. Esta muy bien saber como se tienen que hacer las cosas pero los factores que nos rodean a veces no nos permiten realizar esas cosas a la perfección y es entonces cuando tenemos que aplicar los conocimientos que hemos adquirido a medida de nuestras posibilidades 
Una cosa son las generalidades o reglas generales y otra la aplicación de estas reglas localmente y en cada situación. Si se emplea el sentido común con los conocimientos adquiridos  normalmente saldrán bien cualquier cosa que nos propongamos.
Y que es la ecología si no esto, la aplicación  de nuestros conocimientos en el desarrollo de la vida cotidiana para  alterar el ecosistema de nuestro entorno lo mínimo posible pero usando los recursos disponibles