viernes, 20 de febrero de 2015

Ecología comercial y la huella ecológica

Esta semana navegando por un foro de infojardin veo que recomendaban el guano de murciélago como abono ecológico que sin duda lo es, ya que no conozco ninguna granja de murciélagos en la que les den antibióticos y otros complementos químicos que puedan contaminar el guano de murciélago.
Pero meditando llegue a preguntarme de donde traen el guano ? Yo pensé en los documentales que había visto de las cuevas de Méjico en las que se agrupan a miles, pero husmeando en la red y preguntando al  Sr Google resulta que la mayoría viene de Indonesia, en definitiva el resultado es el mismo viene de muy lejos
Existe un indicador del impacto medioambiental de los productos que usamos que se llama LA HUELLA ECOLÓGICA ."El área de territorio ecológicamente productivo (cultivos, pastos, bosques o ecosistema acuático) necesaria para producir los recursos utilizados y para asimilar los residuos producidos por una población definida con un nivel de vida específico indefinidamente, donde sea que se encuentre esta área"
Para que os hagáis una idea, viene a ser una manera de ver cuantas veces haría falta consumir todo el planeta si todos actuáramos como el grupo de personas o actividades que se estudian en cada circunstancia
Es un cálculo relativamente nuevo, sus pioneros ( Simmons y Cambers) presentaron los cálculos en 1998  y otorgaron a cada poblador del planeta 1,8 hectáreas que era la media de terreno que salía al repartir la superficie de la tierra entre los habitantes que habían en ese año.
Con esta base se mide si una actividad, un grupo de personas, un país es sostenible
Para poder explicarlo voy a sintetizar y a pesar de no ser exactamente así, digamos que es una traducción para que lo entiendan el máximo de personas posibles

Son cálculos muy complicados ya que se tiene en cuenta el consumo energético para la producción, la transformación y el reciclado de los subproductos que genera, y entre estos subproductos se encuentra el transporte hasta nuestras manos del producto en estudio
Una vez sabemos el costo energético del  estudio en cuestión se calcula el terreno necesario para producir esa  cantidad de energía en un año
Si el resultado es igual o inferior a la 1,8 hectárea el estudio en cuestión es sostenible y si es superior se calcula cuantos planetas tierra haría falta para seguir desarrollando esa actividad
Como he dicho esa explicación que he dado es para que se comprenda el concepto de una cosa mucho más compleja en la que entran muchas variables como el tiempo que tarda la tierra en asimilar los deshechos que generamos que últimamente estaba en un año y 5 meses cuando la proporción de sostenibilidad es de un año
Os dejo dos enlaces para el que quiera saber más sobre la huella ecológica pincha en los links
 También hay una aplicación en la que puedes comprobar si tu estilo de vida cotidiana es sostenible o puedes mejorarlo con las directivas que te dan al finalizar la encuesta si quieres ver  la aplicación pincha  en Medir te huella.
CONCEPTO DE ECOLOGÍA
 Espero que ahora el concepto de si un producto es ecológico sea más general, orientado a si es sostenible y no a si lleva  la etiqueta o denominación de ecológico.
La comercialización de los productos ecológicos da una etiqueta que garantiza que no han intervenido en su producción ningún tipo de sustancia química o producto no autorizado que pueda ser lesivo, pero no garantiza que sea sostenible para el planeta y tal vez consumir una producto local que no tenga la etiqueta de ecológico puede resultar más sostenible que consumir en Alemania un pepino ecológico cosechado en Almeria porque en el transporte y la refrigeración del producto a contaminado la atmósfera más de lo que se ha ahorrado en contaminación de la tierra al producirlo ecológicamente.
Que no se malinterprete mis palabras prefiero que se contamine transportando unos productos ecológicos a que se contamine  con el mismo transporte de los mismos productos que no sean ecológicos en caso de que sea necesario ese transporte, pero preferiría que el transporte no sea necesario o que el transporte sea  inocuo a la atmósfera del planeta cosa en la que cada día se hacen grandes avances aunque las empresas de automoción lo llevan en absoluto secreto hasta que les interese sacarlos a la luz por intereses económicos.
La ecología es un concepto que intenta dejar a nuestros nietos el planeta tal y como lo conocemos en la actualidad, pero la comercialización de productos ecológicos solo busca beneficios, como cualquier comercialización, en tus manos esta la decisión de comprar productos que además de ecológicos sean sostenibles para que el planeta pueda seguir alimentando a toda su población

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